草木灰,在我们农村经常见,主要是柴禾、农作物秸秆及开荒野草燃烧后留下的灰烬,其主要成分是磷钾及多种微量元素,植物中含有的营养元素草木灰都有,不同的植物然后的灰烬营养元素不同,以向日葵秸秆含钾量最高。一直以来,都是作为农家肥用在庄稼地,比起化肥,效果更好且原生态无重金属污染,如今草木灰越来越少了,收购也挺困难的。

草木灰的三大作用

农家肥

草木灰属于碱性肥料,因含有高钾高磷,还含有众多营养元素,适合农作物生长,尤其是现在农村大量使用化肥后的土壤,绝大多数呈酸性,使用草木灰能有效提高土壤肥力,且时效长。在我们贵州山区,种洋芋、玉米或栽红薯时经常用草木灰做肥料,同时也适用于果树。

消毒杀菌

草木灰有很好的消毒杀菌作用,与强效消毒杀菌药烧碱类似。农村在种植土豆、魔芋以及红薯育苗时,都会用草木灰消毒杀菌,对于块根类作物,涂抹后能消毒杀菌,防止切面溃烂。土豆种植时,都是切块栽种,裹草木灰后不腐烂不生病,同样,魔芋栽植及保存,都用到草木灰;红薯育苗时,在苗床都会均匀撒入草木灰进行消毒杀菌,同时还能提供出苗所需肥力。

凝固剂

农村经常会做些美食,如我们西南地区常见的美食“神仙豆腐”,也就是用豆腐柴树叶做的树豆腐,常用到草木灰过滤水进行豆腐凝固,这样做出来的豆腐完全来自天然,无任何污染。还有黔东南常见的美食“灰浆粑”,也是用到草木灰过滤水。

当下农村草木灰的存在现状

15年前,农村家家户户都有很多草木灰,那个时候大部分农户都烧柴火,煮饭做菜以及煮猪食,都会产生许多草木灰,同时还有山上的地块周围,每年都会砍掉长起来的杂草及小灌木,不砍就会影响庄稼的光照,燃烧后也会产生不少的草木灰。如今,农村烧柴禾还是依旧存在,只不过频率少了,电能替代了柴禾,生猪喂熟食的人家也越来越少,草木灰的量也就逐渐减少。

购买困难

草木灰作为不错的农家肥,传承了上千年,并不是现在才发现其价值,加上数量的减少,想要收购还是比较困难的,数量减少,收购困难,难以支付高昂的运输成本,另一方面,农户自家少量的草木灰,比起买化肥需要支出的钱,草木灰的价格并不会很高,更何况它作肥料要比化肥好,农户几乎愿意出售。

草木灰,是上等农家肥,比起现在化肥的广泛使用,还是建议施用更多的草木灰,这样对于土壤环境还是农产品健康度,都是不错的选择,随着人们对健康的追求及重视度的提高,原生态、绿色健康的农产品,草木灰可以替代化肥。朋友们,你的家乡,草木灰多吗?现在有人收购吗?

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