做肉丸粘手是常常能遇到的事情

想要不做粘手人有几种方式

1、冷水法

这种使用方式比较多,先将双手用冷水沾湿,再揉丸子,肉丸子就不会粘手。

2、擦油法

双手滴橄榄油或者其他油脂搓匀,形成一层保护层,让肉丸子不会粘手。

3、手套

戴上一次性手套;来揉肉丸子,也是一种好方式,不粘手,用完就丢。

4、肉丸机

使用肉丸机做肉丸,完成速度快,还不粘手,效率顶上好几人。

当然,如果只是家庭自己做自己吃,上面的三种是不错的选择,但是如果产量比较大,还是比较建议用机台,方便又轻松。