昆禾头条
当前位置:首页»美食

花鲢鱼我家只有一种做法,“焖”它就完事了。最美味,可口下饭

日期:2019-12-02 来源: 评论:

[摘要]作为中国四大家鱼之一的花鲢鱼,其被食用的历史久远,因此也诞生了各种不同的烹饪方式。食用花鲢鱼的人一直都不在少数,不但因为其花式多样的美味烹饪,还因为其丰富的营养价值。因为花鲢鱼丰富的营养成分,因此食用花鲢鱼还能益智商、助记忆、延缓衰老。今天...……

作为中国四大家鱼之一的花鲢鱼,其被食用的历史久远,因此也诞生了各种不同的烹饪方式。食用花鲢鱼的人一直都不在少数,不但因为其花式多样的美味烹饪,还因为其丰富的营养价值。因为花鲢鱼丰富的营养成分,因此食用花鲢鱼还能益智商、助记忆、延缓衰老。

今天从钓鱼客手中买来一只18斤野生鲢鱼,给大家带来一道焖鲢鱼 。简单美味,可口下饭。

食材:鲢鱼 1只

配料:葱 姜 蒜 大葱 八角 香菜 干辣椒

将花莲鱼开膛破肚 刮去鱼鳞,去除内脏 鱼鳃 然后背部改刀,放入盆中加入料酒生姜腌制5分钟

烹饪:

起锅烧油将葱 姜 蒜 大葱 八角 干辣椒下入锅中爆香,翻炒2分钟。

下入1000ml的啤酒 加适量的清水,盐,鸡精,豆瓣酱 料酒 。最后下如花鲢鱼

盖上锅盖火收汁15分钟

这是只野生的鲢鱼收汁后,汤汁粘稠

洒上葱花香菜即可出锅

一道简单美味,可口下饭焖鲢鱼做好了,希望大家喜欢。

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

您至少需要输入5个字

相关内容

编辑精选

copyright © 2017 https://www.kunhecar.com 昆禾头条 版权所有