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家猪肉和饲料猪肉到底有啥区别?老屠夫告诉你,这3点区别可大了

日期:2019-12-22 来源: 评论:

[摘要]猪肉可以说是咱们生活当中十分常见的一种肉类食品,对于无肉不欢的朋友们来说,基本上餐餐都离不开猪肉的存在,虽然猪肉非常的受欢迎,但很多人并不了解它,就比如猪肉分为了前腿肉和后腿肉,猪肉还分为了家猪肉和饲料猪肉,大部分人都不了解它们之间的区别,...……

猪肉可以说是咱们生活当中十分常见的一种肉类食品,对于无肉不欢的朋友们来说,基本上餐餐都离不开猪肉的存在,虽然猪肉非常的受欢迎,但很多人并不了解它,就比如猪肉分为了前腿肉和后腿肉,猪肉还分为了家猪肉和饲料猪肉,大部分人都不了解它们之间的区别,导致有时候买回去的猪肉好吃,而有时候买回去的猪肉难吃的情况。今天小编就给大家分享下,家猪肉和饲料猪肉到底有啥区别?老屠夫告诉你,这3点区别可大了。

家猪肉和饲料猪肉的3点区别:

1、猪皮颜色上的区别

在购买猪肉的时候,咱们一定要选择那种带皮的猪肉,因为这样才好辨别家猪肉和饲料猪肉,一般家猪肉的猪皮颜色要比饲料猪肉的更白一些,所以当看见两块猪肉颜色不一样的时候,就可以根据颜色更白的辨别是不是家猪肉,那么没有遇到这种情况,咱们就可以通过其他2点来辨别。

2、肥瘦程度上的区别

一般在买猪肉的时候,都可以看见猪肉肥瘦比例,要是猪肉层脂肪比较多的话,那么这就是家猪肉,而要是瘦肉多,肥肉少的话,那么就是饲料猪肉,不过小编还是要提醒一下大家,那就是别把后腿肉和饲料猪肉弄混淆了,因为后腿肉也是瘦肉多肥肉少的情况,要是出现这样的情况,不知道如何辨别,还可以根据猪皮的厚度来选择,因为家猪肉的猪皮也要比饲料猪肉的猪皮厚。

3、猪肉手感上的区别

对于老一辈的人来说,一般买猪肉的时候,他们都会用手搓一搓猪肉,这样就可以通过手感来传达,要是韧性非常强,摸上去比较粘手,那么这就是家猪肉,而要是韧性比较差,摸上去比较干燥的话,那么这就是饲料猪肉。所以大家现在知道如何辨别家猪肉和饲料猪肉了吧,千万不要认为家猪肉和饲料猪肉是一样的哦,它们之间的这3点区别可大了。

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